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Rohmilchkäse vom Feinsten!
Herzlich willkommen in der Hofkäserei Deutschmann
Unsere Philosophie
Unser Betrieb ist Spiegelbild einer Symphonie von Gestern und Morgen. Tradition und Technik. Inmitten der Vielfalt der Natur. Im Einklang mit Brauchtum und Hilfsmitteln des 21. Jahrhunderts.
Ein Stück vom Glück
Auf dem Bio-Bauernhof der Familie Deutschmann werden ganz spezielle Käse erzeugt, nämlich Rohmilchkäse.
Als Grundlage dient die Biomilch vom eigenen Betrieb sowie 3 weiteren Partnern.
Zahlreiche Medaillen, Lucullus Preisträger 2002, Käsebotschafter 2005, zweifacher Landessieger 2007 in den Kategorien Weichkäse und Schnittkäse zeugen von der kontinuierlichen Qualität.
Original ist die Reifung!
Im Ziegelgewölbekeller des denkmalgeschützten Wohnhauses reifen die Käse zu wahren Gaumenfreuden heran.
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Der „Fasslkäs´, der „Steirische Kürbiskernkäse“ oder der „Steirerschimmel“, um nur einige der besonderen Kreationen zu erwähnen.
Dies alles können Sie sehen, erleben und verkosten.
Betriebsführungen
für Reisegruppen nach Terminvereinbarung.
Für Familien jeweils im September und Oktober
jeden Samstag um 10 Uhr.
Verkauf Ab-Hof: MO-Fr 8-12, 17-18 Uhr, SA 8-12
Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Franz und Gertrud Deutschmann mit Team
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